Kategori Traditionella recept

Radicchio, endiv och höstfruktsallad
Traditionella recept

Radicchio, endiv och höstfruktsallad

Kombinera belgisk endiv (separerade löv), sönderriven radicchio, blandade salladsgrönsaker, 1/2 tunt skivad Bartlettpäron och 1 skalad och skivad navelorange på ett fat. Vispa ihop vit balsamvinäger, olivolja, kornig Dijon-senap, kosher salt och svartpeppar tills den kombineras. Toppsallad med hackade pekannötter; duggregn med vinägrett.

Läs Mer

Traditionella recept

Radicchio, endiv och höstfruktsallad

Kombinera belgisk endiv (separerade löv), sönderriven radicchio, blandade salladsgrönsaker, 1/2 tunt skivad Bartlettpäron och 1 skalad och skivad navelorange på ett fat. Vispa ihop vit balsamvinäger, olivolja, kornig Dijon-senap, kosher salt och svartpeppar tills den kombineras. Toppsallad med hackade pekannötter; duggregn med vinägrett.
Läs Mer
Traditionella recept

Potatisgratinquiche och spenatsallad

Hur man gör det Steg 1 Förvärm ugnen till 375 ° F. Lägg potatis, lök och 1/2 tesked salt i en stor mikrovågsskål; spraya lätt med matlagningsspray och kasta till pälsen. Täck med plastfolie; mikrovågsugn på höga 3 minuter. Värm en 9-tums gjutjärn eller ugnsfast stekpanna över medelhög. Tillsätt 1 matsked olja och hälften av potatisblandningen; koka, rör om ibland tills potatisen är nästan kokt, 6 till 8 minuter.
Läs Mer
Traditionella recept

Den ultimata överseende: Kycklingkassoulet

Hur man gör det Steg 1 Placera bönor i en holländsk ugn. Tillsätt vatten för att täcka med 2 tum; rör i lagerblad. Koka upp; koka 1 minut. Avlägsna från värme; täck och låt stå 1 timme. Sätt tillbaka pannan på hög värme (töm inte bönor eller fräscha upp vatten); koka upp. Sänk värmen till medium-låg; sjuda tills bönorna är nästan ömma, cirka 30 minuter.
Läs Mer
Traditionella recept

Rostade rovor och potatis med limesaft och persilja

YieldServes 4 (serveringsstorlek: 1/2 kopp) Rostning av rovor mjukar upp peppret, vilket resulterar i en karamelliserad smak som passar perfekt med rökt paprika. Koppla ihop med rostad fläskfilé och en sallad för att göra en lätt, företagsvärd middag.Ingredienser2 matskedar olivolja2 hackad vitlöksklyfta1 tesked rökt paprika2 medelrosa12 uns halverad baby Yukon Guldpotatis1 matsked hackad färsk persilja1 matsked färsk limejuice1 / 2 tsk kosher saltNäringsinformationKalorier 144Fett 7gSatfat 1gUnsatfat 6gProtein 2gKolhydrat 21gFiber 3gSocker 3gTillsatta sockerarter 0gNatrium 309mgKalcium 9 DVKalium 3 DVHur man gör detFörvärm ugnen till 450 ° F.
Läs Mer
Traditionella recept

Enkla rostade ingefära-orange morötter

Skär en oskalad apelsin i hälften. Skär en halv i tunna halvmånar; kasta med morötter, olivolja, vitlöksklyftor, timjan kvistar, ingefära, cayennepeppar och 1/8 tsk. kosher salt på ett bakplåt. Stek vid 450 ° F i 15 minuter, rör om en gång. Slå på slaktkyckling; stek 2 minuter. Kasta timjan. Skala vitlök; lägg vitlök och morötter på ett fat.
Läs Mer
Traditionella recept

Granatäpple-glaserad kyckling

Hur man gör det Steg 1 Steg granatäpplejuice och socker till koka i en liten kastrull över hög, och koka, vispa ibland tills den minskas med hälften, cirka 16 minuter. Vispa ihop 2 matskedar vatten och majsstärkelse i en liten skål; tillsätt till granatäppleblandningen. Koka, vispa hela tiden, tills den är tjock, ca 1 minut.
Läs Mer
Traditionella recept

Matcha Biscotti With Bittersweet Drizzle

Hur man gör det Steg 1 Förvärm ugnen till 350 ° F. Vispa ihop mjöl, socker, matcha, bakpulver och salt i en stor skål. Rör i mandlar. Tillsätt ägg och extrakt. Slå med en elektrisk mixer på medelhastighet tills en klibbig deg bildas, ca 2 minuter. Steg 2 Dela degen i hälften. Forma varje halvdel i en 8-tums lång stock på ett bakplåt fodrat med pergamentpapper.
Läs Mer
Traditionella recept

Bakade äpplen med Amlou

Steg 1 Förvärm ugnen till 400 ° F. Sprid mandlar på ett bakplåt. Rosta vid 400 ° F tills de är gyllene, 5 till 6 minuter, rör om en gång efter 3 minuter. Ta bort den från ugnen. Steg 2 Pulsa rostade mandlar i en matberedare tills de är finmalda, cirka 10 gånger (se till att de inte mals för mycket, annars kan de förvandlas till mandelsmör).
Läs Mer
Traditionella recept

Slow-Cooker Tex-Mex Chicken and Black Bean Soup

Steg 1 Kombinera kyckling, buljong, bönor, tomater, lök, paprika, majs, chili, vitlök, chilipulver, kummin, salt och svartpeppar i en 5- till 6-liters långkokare. Täck och koka på låg tills kyckling är mycket öm, 5 till 6 timmar. Steg 2 Överför kyckling till en skärbräda; strimla i små bitar; återgå till långsam spis.
Läs Mer
Traditionella recept

Tangy Glazed Brysselkål

Värm olivolja, kardemumma och krossad rödpeppar i en stor stekpanna över medelhög. Tillsätt trimmade och halverade rosenkålar, skär sidorna nedåt. Koka tills det är brunt, cirka 7 minuter. Tillsätt granatäpplejuice och vit balsamvinäger. Koka, kasta ofta tills såsen är sirapig, ytterligare 5 till 6 minuter.
Läs Mer
Traditionella recept

Supersnabb bränd kyckling med schalottenlök och vindruvor

Steg 1 Värm olja i en stor stekpanna över hög. Strö kyckling med peppar och 1/2 tsk salt. Lägg till kyckling i stekpannan; koka tills det är brunt på ena sidan, 5 till 6 minuter. Ta bort från stekpannan. Steg 2 Lägg till druvor till stekpanna; koka, rör om ibland tills skinnen är något förkolnade, cirka 3 minuter. Lägg till schalottenlök och kardemumma; koka, rör om ofta tills schalottenlök är genomskinlig och druvorna börjar spricka, cirka 3 minuter.
Läs Mer
Traditionella recept

Aglio E Olio med rostade tomater

Steg 1 Förvärm ugnen till 200 ° F. Kasta ihop tomater och 2 teskedar olja på ett kantat bakplåt kantat med pergamentpapper. Ordna tomater med skurna sidor uppåt. Rosta vid 200 ° F tills det är mjukt och uttorkat, cirka 5 timmar. Ställ åt sidan. Steg 2 Ta bort stjälkarna från chard och skiv stjälkarna så att de är lika med 1 kopp. Kasta kvarvarande stjälkar, eller reservera för annan användning.
Läs Mer
Traditionella recept

Stek Fajita Chili

Hur man gör det Steg 1 Värm olja i en stor holländsk ugn över medelhög. Tillsätt hälften av biffen; koka, rör om ibland tills den är brunad, cirka 6 minuter. Ta bort biffen från pannan. Upprepa proceduren med kvarvarande biff. Lägg biff åt sidan. Tillsätt lök och vitlök i pannan; koka, rör om ibland tills lök är öm, cirka 6 minuter.
Läs Mer
Traditionella recept

Harissa-rostade morötter med pistaschmandlar

YieldServes 4 (serveringsstorlek: cirka 5 morötter) AvNargisse BenkabbouNovember 2018Tillgänglig i de flesta stormarknader, harissa finns i milda och heta sorter; om du vill spela det säkert, gå med mild och stöta sedan upp värmen med en skvätt cayennepeppar om du vill. För att göra rengöringen efter middagen enklare, lägg din rostpanna med aluminiumfolie innan du tillsätter morotblandningen.
Läs Mer
Traditionella recept

Rostade palsternackor med smöroliver

Kasta ihop pastinak, olivolja, kosher salt och svartpeppar tills de kombineras. Sprid på ett stort rimmat bakplåt. Baka vid 450 ° F tills det är ömt, 20 till 25 minuter, rör om efter 15 minuter. Drizzle med färsk citronsaft och olivolja; topp med Castelvetranosoliver och färsk persilja.
Läs Mer
Traditionella recept

Krämig vitlök mynta fetasås

YieldServes 12 (serveringsstorlek: 1 1/2 msk.) Om du gillar grekisk tzatziki, kommer du att älska den här versionen som får fin briny smak från fetaost. Färsk mynta avrundar smakerna och mjukar vitlök. Prova på lamm, kyckling eller lax. Ingredienser 1 vitlöksklyfta 1/8 tesked plus 3/8 tsk. kosher salt, uppdelat1 kopp vanlig helmjölk grekisk yoghurt1 uns smulad fetaost (ca 1/4 kopp) 4 teskedar hackad färsk mynta4 teskedar färsk citronsaft1 matsked hackad färsk dill1 matsked vattenNäringsinformationKalorier 25Fett 1gSatfett 1gUnsatfat 0gProtein 2gKolhydrat 1gFatg DVKalium 0 DVHur man gör ItSmash vitlöksklyfta på en skärbräda med den breda sidan av en kockkniv.
Läs Mer
Traditionella recept

Det enklaste självbastande citron-ört Turkiet

Hur man gör det Steg 1 Ta bort inpackningar och nacke från kalkon; kassera eller reservera för annan användning. Trim överflödigt fett från kalkon; klappa kalkon torr. Placera kalkon, med bröstsidan uppåt, på ett ställ inuti ett kantat bakplåt. Placera, otäckt, i kylskåp. Kombinera lager, smör, 6 timjankvistar, 3 rosmarinkvister och krossade vitlöksklyftor i en liten kastrull.
Läs Mer