Nya recept

En pizza för att slicka fingrarna

En pizza för att slicka fingrarna

Pizza, en rätt som inte behöver introduceras. "Komfortmat när det är som bäst" som Michel Roux JR skulle säga
Tillsammans med en öl, ett bra tv -program, möten med vänner, en första dejt som du fortfarande inte vet hur du kategoriserar (om det är romantiskt eller om det aldrig kommer att bli annat än en bra vänskap), din kamrat när du inte gör det t vill laga mat, och den snabbaste metoden är leverans och sist men inte minst, den vän som förstår dig bäst, oavsett om du bär en skjorta och slips, eller om du har beskurna jeans, en Metallica T-shirt och kom för att studera i Bukarest . Det viktiga är att det finns där för alla.


Korv med mosad deg - en godbit att slicka fingrarna!

Vi presenterar ett recept på hemgjord korvdeg. Det är ett utsökt mellanmål, föredraget av alla. Det är också mycket användbart för alla som vanligtvis undviker kommersiella halvfabrikat. Ett sådant mellanmål kan enkelt tas som ett paket, ett välkommet faktum om det finns barn i familjen.

Ingredienser

-500 g jästdeg

-1 glas potatismos

Degredienser

Metod för beredning

1. Förbered degen: smält smöret och häll den varma mjölken. Du kan värma smöret med mjölken i en kastrull på elden eller i mikrovågsugnen. Blandningens temperatur får inte överstiga 36 ° C.

2. Vispa upp ägget. Lägg den i mjölkblandningen. Vispa.

3. Tillsätt salt och socker. Vispa.

4. Tillsätt jästen och ett halvt glas mjöl. Rör om och låt degen stå i rumstemperatur i 20 minuter så att jästen löser sig.

5. Tillsätt gradvis lite mjöl och blanda varje gång. Få en icke-klibbig deg.

6. Täck degen och låt den jäsa på en varm plats.

7. Koka potatisen. Gör purén.

8. Tillsätt smör och mjölk. Vispa.

9. Dela den upphöjda degen i 2 delar. Ge den en cylinderform och skär degen i medelstora skivor.

10. Knåda varje degbit lite och bred den på en bänk.

11. Ordna en matsked potatismos i mitten av varje bänkskiva. Bred ut purélagret lite. Lägg en korv på den.

12. Skär degen på varje sida av bänkskivan 3 gånger, som på bilden nedan.

13. Täck korven med degremsorna. Smörj med uppvispat ägg ovanpå.

14. Lägg korvarna i degen på en förebyggande bakplåt smord med olja.

15. Ställ in i ugnen vid en minsta temperatur på 50 ° C. Beroende på ugnsmodell kan minimitemperaturen variera.

16. Grädda i lägsta temperatur i 15 minuter så att degen jäser.


Hur man förbereder den bästa hemlagade pizza!

1. Om du använder färsk jäst, lös upp jästen i varmt vatten. Blanda alla torra ingredienser, tillsätt sedan vattnet, följt av oljan.
2. Knåda degen, och om den fortfarande är kladdig, tillsätt mer mjöl tills den blir fin. Ställ degen åt sidan i 20-30 minuter i värmen.
3. Förbered under tiden toppingen. När degen har jäst smörjer du en plåt med en diameter på

30 cm och lägg degen i mitten av den.
4. Skjut degen jämnt runt brickans kanter med fingertopparna.
5. Om du vill ha en vanlig hemlagad pizzatopp, stick ut degen från plats till plats med en gaffel. Ju styvare degen, desto mindre växer bänkskivan. Om du vill ha en hemlagad pizza med en fluffig bänkskiva kan du hoppa över det här steget.
6. Kombinera buljongen med 2 msk vatten och bred såsen som erhållits på hela degen, följt av oregano och mozzarella / ost.
7. Lägg resten av ingredienserna på pizzan och grädda i 30-40 minuter tills toppen är färgad.

Ta ut pizza ur ugnen och du kan använda så mycket buljong som du vill för bästa smak. Vi rekommenderar dig att njuta av det med en älskad om din själ lämnar dig. Om inte, önskar vi dig lycka till!


Pizza / pasta

Vissa skulle säga att jag trasslade till, men jag försäkrar dig att jag inte uppfann detta Penne alla Vodka -recept. Och ja, vi har vodka i ett pastarecept. Jag försäkrar dig.

Pizzaccia & # 8211 pizza på bänkskivan

Jag gjorde en pizza på focaccia -disken för några dagar sedan och eftersom jag gillade den så mycket tänkte jag visa hur jag gjorde den. Någon fick mig.

Fusilli med soltorkade tomater och Brie au Bleu

Fusilli med soltorkade tomater och Brie au Bleu är ett recept som, även om det bara innehåller tre huvudingredienser, är smaken en som matchar. Dessutom är det väldigt gjort.

Bakad ravioli med mozzarella

Har du någonsin lagat bakad ravioli med mozzarella? Om inte, nu har du det perfekta tillfället att komma till din hjälp med hur du förbereder dig. Jag lovar dig a.

Tagliatelle med svamp och gräddfil

Du gillar pasta, eller hur? Vad sägs om en skiva tagliatelle med svamp och grädde? De är utsökta, de görs snabbt, med få ingredienser och utan ansträngning.

Spaghetti med musslor i vitt vin

Jag vet inte ens sedan jag slutade laga fisk och skaldjur och om jag fortfarande köpte några musslor från affären bestämde jag mig för att visa dig hur jag gör spagetti med musslor.

Pizza på ciabattabröd

Pizza på ciabattabröd kan vara allas räddning när vi vill äta något snabbt, gott, med ingredienser till hands och med minimal ansträngning. Det är en idé.

Pizza ,, rainbow & # 8221 med blomkålstopp

Har du ätit blomkålspizza tidigare? Om inte, här är ett recept värt att prova. Jag kallar det "regnbågspizza" eftersom det är fullt av färger.

Fusilli med "ragu" gjord av röda linser

Fusillipastan med "ragu" -sås gjord av röda linser är faktiskt den veganska eller fastande versionen av pastan med ragu bolognese -köttfärssås. Jag vet att det finns många.

Bakad penne med mozzarella

Alla älskare av pasta och ost en hand upp! För dig har jag det enklaste receptet på bakad penne med mozzarella. Du slickar fingrarna hur läckra de är!

Söka efter
Om mig

Hej, jag heter Nicoleta! Denna blogg handlar om enkel mat, välbefinnande och en balanserad livsstil.
UPPHOVSRÄTT

Upphovsrätt 2016 & # 8211 2021. Alla rättigheter förbehållna. Det är förbjudet att kopiera, återge helt eller delvis innehållet på denna webbplats (bilder, text, recept, etc.) utan ägarens samtycke.


Välsmakande svamp ciulama! Fasta recept! Du slickar fingrarna

Välsmakande svamp ciulama! Fasta recept! Du slickar fingrarna
Mushroom ciulama (fastarecept)
Nödvändiga ingredienser:

1 kg svamp
1 dl olja
5 stora lökar
1 vitlök
2 msk mjöl
1 dl vatten
1 knippe dill
1 knippe persilja
salt, peppar, 2 lagerblad

Tvätta svampen, skär i skivor och koka upp. Stek löken i en kastrull i olja, tillsätt 1/2 kopp vatten från början. När löken blir gul, tillsätt mjölet, blanda kontinuerligt och häll lite vatten tills du får en sås med lämplig konsistens. tillsätt finhackad vitlök, salt, peppar, lagerblad och svamp. Håll på svag värme i ytterligare 5 minuter under omrörning så att det inte fastnar. i slutet lägg till greenerna.
***
Fördelarna med svampar visste du inte. Hur det hjälper dig att ha en järnimmunitet

Svamp är livsmedel som är mycket eftertraktade av vegetarianer, bantare och ett stort antal konsumenter under fasteperioder, med fördelen att de kan hittas när som helst på året.
Fördelarna med svampar visste du inte. Hur det hjälper dig att ha en järnimmunitet

Ätliga svampar innehåller ett antal fördelaktiga näringsämnen för människokroppen. Vissa svampar har en farmaceutisk och terapeutisk betydelse. Andra arter agerar positivt på vissa sjukdomar och används i naturlig terapi. Jästens helande dygder är kända sedan antiken, men också av större arter.

Svamp är viktiga källor till fibrer, vitaminer och mineraler som innehåller vitamin B1, riboflavin (B2), niacin (B3), pyridoxin (B6) och folacin (folsyra) viktiga mineraler, inklusive kalium, magnesium, natrium, koppar, järn och fosfor. Men det viktigaste är selen, som inte finns i för många frukter eller grönsaker. Svampar är också rika på antioxidanter. Med ett innehåll av över 80% vatten och fiberrikt ger tillägg av svamp till dagliga måltider mättnad utan ett ökat kaloriintag.

En kopp svamp ger kroppen 50 kalorier från vilka den kan utvinna den energi den behöver. Denna kvalitet gör dem till en häftklammer i kosten.

Fiber från svamp spelar en mycket viktig roll för att förebygga förstoppning och reglera matsmältningssystemet. Svampar innehåller stärkelse som en gång i matsmältningssystemet förvandlas till mat för bakterier i tjocktarmen, vilket hjälper till att upprätthålla en sund tarm. En förening (eritadenin) i svamp som kallas "shiitake" hjälper levern att bearbeta kolesterol.

"Champignon" -svamp (Agaricus bisporus), några av de mest kända ätliga svamparna, ger betydande hälsofördelar genom deras konsumtion. Forskare vid University of Pennsylvania fann att bara några svampar har 12 gånger mängden L-Ergothioneine (en kraftfull antioxidant) än vetegroddar och fyra gånger mer än kycklinglever. Följaktligen har de förmågan att stärka immunsystemet. L-Ergothioneine har effekt på instabila ämnen som permanent attackerar och skadar cellmembran, så kallade fria radikaler.

Samtidigt har Hanyang University i Sydkorea funnit att svamp kan minska risken för bröstcancer. Experter säger att chansen att utveckla brösttumörer är lägre, eftersom konsumtionen av svamp är förknippad med grönt te. Nutritionister rekommenderar svamp i kost och kost för kvinnor och män för att förebygga prostatacancer. På grund av att det innehåller jod, är det fördelaktigt för sköldkörtelns funktion.

Vissa vita svampar innehåller en högre mängd kalium än en apelsin, vilket hjälper till att reglera blodtrycket.
Svampar innehåller naturliga antibiotiska faktorer som kan bekämpa infektioner.

Ett 3-4 veckors botemedel där svamparna inte saknas i kosten kan göra immunförsvaret motståndskraftigt mot kyla. D -vitamin kommer att återställa sitt värdeindex som är nödvändigt för hälsan efter ett sådant botemedel. Svamp är de enda icke-animaliska livsmedel som innehåller D-vitamin, och vitamin B2 (riboflavin) i svampinnehållet är fördelaktigt för huden eftersom det förbättrar vävnadskvaliteten och vitamin B8 stärker håret och ger det glans.


Fläskkorv, bra för att slicka fingrarna

Vanligtvis görs hemgjorda fläskkorvar runt vinterlovet, när hela rumänen förbereder alla slags "skit" till semestermåltiden.

Jag vet att nu när jag skriver till dig detta recept, är dessa recept inte längre efterfrågade, men jag presenterar också för dig detta traditionella recept på fläskkorv som jag har från min svärfar.
Det skiljer sig från andra fläskkorvrecept genom köttets malning.
Min svärfar hackade köttet till bardkorvarna, så i år fick jag hjälp och provade hans recept.

Fläskkorv-ingrediens

2,5 kg fläskaxel
2,5 kg fläskmage
5 tsk salt
400 ml fläskbenssoppa
2 vitlöksklyftor
6-7 torkade röda heta paprikor
2 msk torkad timjan
peppar
10 m fläsktarmar

Fläskkorv-Förberedelse
Av de 5 kg köttet hackas 4 kg så litet som möjligt med barden eller yxan vi har för att skära ben.

Kilogrammet stoppat kött hackas genom köttkvarnen tillsammans med den heta paprikan som rengörs från frön.

Skala squashen, riv den och pressa saften.

Av fläskben gör vi en soppa som vi blandar med den krossade vitlöken och sedan silar vi av den.
Blanda köttet väl med hackad het paprika, benjuice, vitlök, timjan, salt och peppar efter smak.

Vi fyller fläsktarmarna med hjälp av köttkvarnen och den speciella anordningen för att fylla korv.

Jag valde att portionera korvarna genom att vrida tarmarna till cirka 15 cm.

Efter påfyllning, töm och häng på en stång (stick) på en sval och välventilerad plats.

Efter att ha vistats 1-2 dagar kan de röka.

* Innehållet i denna artikel är endast för information och är inte avsett att ersätta medicinsk rådgivning. För en korrekt diagnos rekommenderar vi att du konsulterar en specialist.


Sätt in i ugnen, gott att slicka fingrarna!

Vi presenterar ett aptitretande recept på utsökt bakad kyckling för att slicka fingrarna. Kycklingen är mycket mjuk, mjuk och saftig. Tack vare ketchup och honungsglasyr får kycklingen en krispig skorpa som är fint brunad. Du kan servera kycklingen med valfri garnering på en familjemiddag eller som ett kallt mellanmål på semesterbordet. Smaken är otrolig och går inte att förmedla med ord.

Ingrediens:

FÖR MARINAD

-4 vitlöksklyftor (eller efter smak)

-2 teskedar ajika snabbt

-1 msk citronsaft

-100 ml raffinerad solrosolja

-1 tsk malet timjan

FÖR GLAS

-1 tsk mald paprika

Beredningsmetod:

1. Tvätta kycklingen och skär den i stora bitar, torka den.

2. Förbered marinaden. Skala squashen och skär den i små bitar.

3. Tillsätt de rengjorda vitlöksklyftorna, het adjica, raffinerad olja, sojasås, citronsaft, salt (om det behövs) och timjan.

4. Blanda ingredienserna med mixern tills den är slät.

5. Lägg kycklingbitarna i 2 täta påsar, lägg dem i en djup skål och häll marinaden som erhållits över köttet.

6. Knyt fast påsarna och skaka dem så att marinaden är jämnt fördelad.

7. Kyl köttet i kylskåp i minst 3 timmar eller över natten.

8. Smörj en bakform med olja och lägg kycklingbitarna.

9. Ställ kycklingen i den förvärmda ugnen på 190 grader i 35-40 minuter.

10. Glasyr. Lägg ketchupen i en skål, tillsätt flytande honung och paprika.

11. Ta bort formen efter 40 minuter och smör köttet ordentligt med den resulterande glasyren (med en silikonborste).

12. Höj temperaturen till 200 grader och grädda i ytterligare 10 minuter.

13. Ta ut formen från ugnen, täck med plastfolie och låt stå i 7 minuter. Sedan kan du servera kycklingen vid bordet.


Pizza recept med kyckling och svamp

Detta recept är perfekt för helger när alla, från havet till havet, alltid tycks ha ett sug efter pizza. Varför gå till köpcentret och spendera mycket pengar när du kan göra din favoritpizza hemma? Marknadsföringsstrategin fungerar mycket bra för denna förberedelse och så slutar vi betala mycket för en påläggspinne. Med en enkel beräkning kommer du att inse att en hemlagad pizza inte kostar dig mer än 5-6 lei, medan du köper den ännu 4 gånger dyrare.

Parentesen ovan var lite stor, men ibland måste en man säga adjö, eller hur? Låt oss nu återgå till vårt recept. Som du kommer att se i videon är det alternativ som vi föreslår extremt enkelt. Allt du behöver göra är att knåda degen i några minuter. Tänk inte att balken måste svettas som kakor, som våra mormödrar brukade säga.

Ett annat knep för att få en pizza att slicka fingrarna är att ställa in ugnen på maximal temperatur. Min når 250 ° C. Om du har en gasugn måste du öka tillagningstiden till upp till 20 minuter. Istället, om du kan göra pizza på härden, bjud in mig till en portion!

Toppningen kan variera beroende på dina preferenser. Även om många säger att du aldrig hittar lök på en pizza i Italien, lägger du allt din själ vill ha på den. Smaker diskuteras inte!

Och för att göra det ännu enklare för dig skriver jag ingredienserna till dig:

Pizza deg ingrediens:
• 300 ml ljummet vatten
• 500 gr mjöl av typ 650
• 1 nypa salt
• 2 msk olivolja
• 1 tesked socker
• 1 påse torr jäst

Pizzasås ingrediens:
• 3 vitlöksklyftor
• 300 gr tomatpuré
• 1-2 msk olivolja
• blandning av finhackade färska gröna (jag använde rosmarin och basilika)

Pizzatoppningsingrediens:
• kycklingbröst i tärningar
• en blandning av kryddor där jag lägger lite paprika, gurkmeja eller gurkmeja, en blandning av basilika och oregano, lite peppar och salt (kombinationen kan variera beroende på preferenser)
• 1 msk olivolja
• 300 g ost
• svamp
• oliver

* Innehållet i denna artikel är endast för information och är inte avsett att ersätta medicinsk rådgivning. För en korrekt diagnos rekommenderar vi att du konsulterar en specialist.


3 recept för fastande pannkakor för att slicka fingrarna

Oavsett anledningen till varför du väljer att förbereda fastande pannkakor (laktosintolerans, äggallergi eller helt enkelt behovet av att äta mer), har vi valt ut de bästa recepten som kommer att erövra dig vid den första provningen! Förbered dessa recept för de små, för dig, vänner eller familj och vi garanterar att ingen kommer att inse att de inte är beredda med de klassiska ingredienserna:

Pannkakor är en av de mest populära efterrätterna vi kan välja, särskilt för de små som älskar dem. Naturligtvis kan de enkelt omvandlas även på ett huvudsakligt sätt, när vi väljer att förbereda den salta versionen och krydda dem med våra favoritgrönsaker. Här är de tre bästa fastande pannkakrecepten, perfekta för oss och de små:


Bra att slicka fingrarna. 5 läckra fyllda brödrecept

Vad är bättre än en skiva varmt bröd? Vi berättar: ett helt bröd fylld med ost och andra godsaker, uppvärmd i en varm ugn och serverad istället för en smörgås för ett mellanmål eller istället för en snabb varm middag.

Du behöver inte ens komplicera dig själv för att göra bröddeg för att göra dessa läckra recept. Det fyllda brödet vi erbjuder erbjuder färdigbakat bröd, som du kan garnera med olika ingredienser.

Du kan välja vad du vill: från bacon till mozzarella, parmesan, tomater, gröna eller lök. Du behöver inte precision, tid att jäsa degen eller andra komplicerade knep för att kunna presentera ett sådant mellanmål på bordet.

Det är inte bara snyggt, det är också gott!

Genom att aktivera och använda kommentarplattformen godkänner du att dina personuppgifter kommer att behandlas av PRO TV S.R.L. och Facebook -företag enligt PRO TVs sekretesspolicy, respektive Facebook -dataanvändningspolicy.

Genom att trycka på knappen nedan representerar du ditt samtycke till KOMMENTERINGSPLATTFORMENS VILLKOR.


Video: Dessa människor lever i 3018! (September 2021).